慢遊 ． On The Road

一趟三個多禮拜的旅程所需要停駐過夜的地點共有13處，實在是不少，我只好把地點、價格、舒適度的規格稍做規範，之後就將所有可能需要過夜的城鎮平均分配給每位同行的伙伴，請大家分頭尋找理想的住宿地點。然而，自浩瀚的網海之中竟浮現出各式各樣不同種類的住宿形態，弄得大家眼花撩亂，紛紛打電話彼此詢問：「hotel、Bed & Breakfast、country house、以及agriturismo之間到底有什麼差別？那種比較好？」別說他們糊塗，連我這多次進出義大利的人一時之間也說不清楚什麼是什麼。在台灣，大家最熟悉的莫過於hotel，而Bed & Breakfast或許類似近幾年盛行於台灣各地的民宿，但論及country house和agriturismo國人則更是陌生，它們彼此之間究竟又有什麼地方不同？我花了些時間做了點研究，在這，讓我來分享我研究的心得：

度假農莊  agriturismo

這是我最嚮往的一種形態。在托斯卡尼我有極美好的回憶，所以我一直有個心願，若那天有機會再回到義大利，我一定要找一座古老的農莊，住在裡頭盤桓個幾天。這一次西西里之行，即使有前述地理環境上的限制，幸好，諾投、拉古莎、莫迪卡這幾個既定要拜訪的城市正好都集中在同一區塊，讓我能排出三天的時間住進一家度假農莊Villa Zottopera，重溫舊夢。

在我上一本義大利遊記《慢遊．在托斯卡尼》當中，曾特別為度假農莊agriturismo生成的年代、背景，並針對它的特色、如何挑選適合自己所需的農莊、應該注意的細節、以及自身的體驗作了一番詳盡的介紹。要不然，各位讀者亦可以參考我部落格中“六月托斯卡尼”那個部份。在此地仍作個約略的介紹：

義大利政府對度假農莊有嚴格的定義和規範，對所提供給旅客住宿的設施必須是古老建築重新翻修裝潢而成，可能是個古老的農舍、傾頹的別墅、荒廢的農場、破舊的磨坊、或是一處中世紀的修道院，嶄新的房舍是不合規定的。另一項要求是度假農莊必須是某一個工作農場（working farm）的一部份，即農莊主人的本業依舊是農夫，經營度假農莊只是副業，農莊生產的農產品收入要占主人全部收入的50~60%以上。

出租的設施形形色色，有的是獨棟房舍作為一個出租單位，但最常見的是一棟大的建築體或一片莊園被分割成好幾個單位出租，每一個單位就叫公寓（apartment）。視公寓的大小會有為數不等的臥房，會有個起居室、廚房、及為數不一的衛浴間。家具完整齊備，住進去就有充足的生活機能。度假農莊的規模大小不一，內部的設施裝潢也有區別。有的是由農舍改建，古樸簡單，但有的則前身原本就是貴族豪門的別墅宮殿，自然十分富麗堂皇，價格直逼五星級飯店。

雖然，一般的度假農莊很少為旅客提供食膳，但有些較具規模的農莊或酒莊則附有餐廳。度假農莊直銷自家生產的農產品，如葡萄酒、橄欖油、起士、或蔬果提供給住客或過往的旅客。度假農莊使得農村的收入多元化，除了原有的農牧生產之外，還可有一筆來自觀光的額外收入。各地的度假農莊大都是按“週”為單位出租，但有的也提供較大的彈性，如“至少3天”，有的甚至也可以按日出租。

Country House

尚不知要如何翻譯才恰當，但顧名思義，應該是屬一種位在鄉間的旅店，但比較令人困惑的是這些標示為country house的網站，由其上的文字描述及照片來看，和前述的度假農莊幾乎沒有區別。座落的地點通常也是在鄉間，外表看起來也像是由諸多不同形式的老建築所改建而來。經過一番研究之後終於明白，這和度假農莊最大不同之處是在於country house所在的土地並不是一個working farm，也就是說country house的主人未必是農夫，充其量這只是一個單純的旅店，但氛圍、格局卻十分接近agriturismo。義大利政府之所以要刻意切割兩者並限制country house不能隨意冒用agriturismo的光環，除了認定兩者在經營手法上的不同，即一個是副業另一個卻是專職，我想，另一個原因則與政府對振興農村的獎勵政策有關，agriturismo是獎勵政策的主要的受惠對象而country house則不然。

至於稱為 B&B（Bed & Breakfast）的民宿，則是我們這次旅行中體驗最深刻的住宿方式，我將在下一篇詳述。

這是一個擁有兩張單人房的臥室。